第二學期-課程

 

 

 

 

享受在烘焙課程裡的每個時候

我很珍惜在烘焙裡的每一分每一秒，在這裡邊是幸福的

 

豬肉漢堡

 

很幸福的說 感謝師父每個禮拜讓我們有不同的漢堡吃. [師父都替我們省下了午餐錢】嘻嘻

 

 

夏綠地

每天都在期待上課的課程 - 又可以吃了

 紐約起司

以前是多麼非常討厭吃起司 -自從自己學後就非常愛吃

不會吃好浪費【哈哈】

 

鬆餅

請叫我鬆餅

 生巧克力

                      
                        學會了做巧克力才知道不是那麼的簡單- 調溫就已經是一個難度了
                                      但學會它以後的情人節就沒問題拉 【哈哈】

 

老婆餅

味道絕不輸香港出名的老婆餅 -味道還蠻像的

2012 聖誕節

 

第一次擁有屬於自己的聖誕節蛋糕
有著屬於自己的裝飾
不管設計還是不好 都盡力完成了
完成後才發現後面像是戰場一樣 哈哈哈
裝飾不辛苦 後面收拾才是苦 哈哈哈哈 【囧】
看到自己的完成品 好有 滿足感......

裝飾蛋糕

一年了已經沒有update自己的blog了
想想還沒到外國留學.當初是在家裡自己亂學的我
苦苦的哀求也得到家人允許來到了台灣學習烘焙
現在已在台灣真正的接受學習烘焙課程了
而這麼快也在台灣過來一年半
在過半年也即將快畢業了.心裡還蠻捨不得開始心酸了.....

現在就把我在台灣學習的照片給上傳拉....

 
第一學期的 【坡士頓蛋糕】
 
我的設計真的還真需要加強
已經開始學習專業技術了設計還是一團糟
真的敗給設計這個東西了...

【黑森林蛋糕】

第一次終於學會如何以對的方式學會抹蛋糕裝飾蛋糕心裡真的很開心.
才知道其實是沒那麼簡單.想想當初還沒上課程的時候還真的是亂來
雖然現在還是一樣 哈哈

【熊貓蛋糕】

 第一次作出了屬於自己的熊貓蛋糕
蛋糕其實真的不容易做啊
但完成後還蠻滿足感的.

 【裝飾結婚蛋糕】

師傅突然來個考試 結婚蛋糕
一向來對設計一頭霧水的我真的難倒我了
學會了如何擠玫瑰花
就把玫瑰花擠上成了結婚蛋糕 哈哈

 【裝飾籃子蛋糕】

真正學習了烘焙課程讓我學會了很多從不會的裝飾 和如何把蛋糕裝飾好
從不好變成好從不會變成會
我學會了很多東西
在怎麼辛苦都是值得的...